Kulinarea 2026 di GIK UGM Rayakan Skena Kuliner Indonesia
Kulinarea 2026 sukses digelar di Gelanggang Inovasi dan Kreativitas (GIK) UGM pada 7 hingga 9 Agustus 2026. Festival yang diinisiasi DPD Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) DIY bersama PT Festival JVWF Indonesia ini mengusung tema Skena Kuliner Indonesia dan menjadikan GIK UGM sebagai titik temu ekosistem kuliner tanah air.
Ketua Penyelenggara sekaligus Founder Kulinarea Sumartoyo menjelaskan bahwa festival ini hadir untuk mengorkestrasi seluruh rantai pasok industri kuliner sekaligus menyediakan ruang inkubasi dan edukasi bagi UMKM. Harapannya, pelaku usaha kuliner skala kecil semakin percaya diri untuk tampil dan dikenal publik melalui format kegiatan yang mencakup B2B maupun B2C.
Sepanjang tiga hari, pengunjung disuguhi rangkaian acara lengkap mulai dari kompetisi food and beverage, culinary exhibition, gastro trip experience, flash sale, hingga business forum. Ada pula puluhan kompetisi serta 1.000 voucher makan gratis yang memeriahkan gelaran ini. Project Manager Kulinarea 2026 Mahendra Bhirawa menargetkan sekitar 3.000 pengunjung serta menghadirkan Sertifikasi Corner bersama lembaga resmi pengelola sertifikasi Halal, LSP, dan SLHS untuk mendorong UMKM naik kelas.
Rangkaian Kulinarea 2026 turut dimeriahkan Gala Dinner bertajuk Seribu Tahun Dapur Mataram yang memberikan penghargaan kepada sejumlah tokoh atas kontribusinya terhadap gastronomi dan UMKM lokal, salah satunya Bupati Bantul Abdul Halim Muslih sebagai Tokoh Penggerak Konservasi Gastronomi Lokal.
Bagi GIK UGM, kehadiran Kulinarea 2026 mempertegas peran gelanggang sebagai ruang kolaborasi lintas industri, termasuk sektor kuliner yang menjadi salah satu tulang punggung ekonomi kreatif Yogyakarta. GIK UGM terbuka menjadi rumah bagi festival dan forum bisnis yang mempertemukan pelaku usaha dengan masyarakat luas.
